杨爱明委员：规范食品有效期标注兼顾老年群体与特殊人群

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人民网记者丁亦鑫

3月6日，全国政协委员、北京协和医院消化内科主任医师杨爱明在接受人民网记者采访时表示，今年全国两会期间，他很关注食品有效期标注规范及如何兼顾老年群体与特殊人群使用等议题。

“食品安全容不得马虎，过期霉变的食品不仅易引发胃肠炎等，其产生的亚硝胺等物质还可能存在致癌风险，对身体健康危害极大。”杨爱明说。

为此，杨爱明委员建议，食品的生产日期、有效期等关键信息需统一标注位置、统一颜色标记、统一字体大小，明确字体标准确保多数人能清晰识别。同时，兼顾老年人和特殊群体需求，为视障人群增设盲文标注，让各类消费者都能便捷获取信息，食品有效期信息不再“难找难认”。

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